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三合餅舖-宜蘭市泰山路80號 03-9324532 Am9:00-Pm18:00
夏季的每周四休息，已創立40餘年，可宅配
其實這間餅舖，我應該連寫都不用寫的，因為它超有名、超好吃!!至於我對它的認識，是在小時候的記憶，當時和媽咪每次去游泳時，媽咪都會買一包蔥燒餅給我，要說這個餅有什麼特別的東西，倒也是沒有，不過，它的香氣，會讓人忍不住一口接一口，就算明知它的熱量高，且吃多了會長痘痘，也都還是忍不住一直拿不停、吃不停!
而這間店深深在我腦中記憶內，但就在前陣子，我不知怎麼的就想起了它，於是在台北的我，忍不住打了電話問媽咪它的存在，原來才知它一直在我老家附近呀!!不過，媽咪和我說因為它們兩兄弟有分開開店，所以要買的話，是要在巷內的那間，因為巷內那間較道地、較好吃，於是我託媽咪買了超多包的!且因為它們有限制購買數量，所以我可隣的媽咪還跑了n天購買!!
拿到手上好幾袋的蔥燒餅，本來是要一包分阿公阿媽、一包分男友家人、二包分同事、二包自己吃，哪知我卻一口接一口不停，沒想到最後竟變成，一包分男友的家人，其它的我和男友喀掉5包!!唉…那是因為真的太好吃了!!由其是搭配牛奶或茶，簡直是會讓人會流下一堆口水呀!!
以前小時候，當時它是50元12片還是11片，後來就變成10片、9片，直到今年聽說因物價的關係變成了8片，至於兄弟的二間店除了餅的厚度與外觀上，其它是有些差別的!宜蘭燒餅芝麻較多、較便宜、不用排隊太久，而正宗三合較酥脆，且嚐起來的味道也較香，雖然網上甚傳兄弟不合，但我記得前陣子，我託媽咪買時，那時因為正宗三合賣到沒有時，還和我媽咪說可以去宜蘭燒餅買，所以到底合不合，我就不知囉!但這不是重點，重點是它太好吃了，和大家推囉~
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